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擁有大片水域的紙教堂園區，隨著夏天的腳步，荷花已開始盛放，正是賞荷好時節！
紙教堂荷花池是鄰近區域中較大型且完整的賞荷區，粉嫩的荷花加上翠綠的荷葉，形成視覺的宴饗。不論是微風中搖曳的荷影，或者雨後晶瑩滾動的露珠，往往成為藝術家筆下的題材，攝影者更是絡繹不絕。
紙教堂生態共和餐房搭配合荷花季，也推出夏日限定的「紙教堂荷葉飯」，使用經過炒香的米，佐以豐富的配料，包覆在新鮮荷葉內，再經蒸煮的工序，荷葉的香氣完全滲進米香裡，芳香馥郁，讓人口齒留香。 假日期間，園區有吉他、提琴、長笛等音樂團隊輪番演出，串聯出清涼有勁的音符。大眾可掌握花季，前往紙教堂賞荷、品味荷葉飯、傾聽夏日荷風的樂章，讓今夏充滿荷花的美麗意象。
除了紙教堂之外，建議遊客也可以前往鄰近的埔里小鎮、暨南大學，感受埔里的夏日之美！
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