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    每年在九月二十八日之際，於台南孔廟文化園區登場的孔廟文化節，可分為一系列動靜

態藝文活動。其中開筆禮儀式、孔林謝師活動以及魁星筆，更是象徵孔廟文化的精神內涵。開

筆禮儀式，是以泉州府文廟致贈台灣府文廟「開筆石」，引泮池之水為墨開筆書寫後，由「開

筆官」進行開筆儀式，共分為整肅衣冠、周遊泮池、拭手淨臉、叩拜孔子、敬謁文昌、朱砂啟

智、敲響智鐘和開筆描紅。


    儀式主要由拜（敬拜孔子像）、授（啟蒙老師講授基本最簡單的道理和勉勵祝福）、贈（

贈送紀念品，如狀元粿、紅蛋等或贈祝福語）等內容組成。


    開筆，俗稱啟蒙，是古代儒家兒童教育的重要儀式。古代兒童入學堂（或稱學舍、書房）

，家長提紅色謝籃，內備芹菜（象徵勤勉）、蔥（象徵聰明）、紅蛋、糖果、束修（學費）和

文房四寶等置案上。先向孔子像三跪九叩，再向先生（今之老師古稱先生）三跪行拜師禮。先

生於是以朱砂筆點斷句讀，開始授課，此稱開筆。


    禮畢，紅蛋、糖果分給同學以示敦睦，芹菜與蔥家長帶回煮給學童吃，以祈其讀書聰明又

勤奮。在孔林謝師當中，孔林，又稱至聖林，在曲阜城北門外，占地3000畝，周圍磚砌林牆長

達14里，是孔子和他的後代子孫們的家族墓地。進入孔林，必須經過1200米的墓道，然後穿過

石牌坊、石橋、甬道、到達孔子墓前。孔子墳墓封土高6米，墓東是孔子之子孔鯉和他的孫子

孔伋的墳墓。

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