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18世紀古法製作‧德式手工冰淇淋艾思蜜德式冰淇淋傳承歐式古法手工製作的精神，以牛奶當底不加一滴水，選用當季頂級食材與鮮奶，在高溫殺菌後費時費工製作而成。品牌特色強調不添加人工色素、香料、凝固劑和安定劑，尤其能讓愛吃冰淇淋的大人小孩都能安心享用。
品牌故事‧一份來自媽媽對孩子的愛以往曾經是新聞電視台記者和產業品牌經理的店主人，兒子出生時因是早產兒的關係在飲食需求上須特別小心，藉以用純正古法製作讓愛吃冰淇淋的兒子也能無所顧忌地享用，並將這份用心和愛心與大家分享。
住在外縣市的朋友可透過全省宅配(附保冰盒)服務將這份傳承古法製作的德式手工冰淇淋直接宅配到府；逢年過節更是一份精選的時尚好禮。店主人精選南投龍眼純蜜製作成的蜂蜜冰淇淋是坊間稀有的獨家口味，淡雅自然的蜂蜜香化在口裡令人難忘的滋味，大人小孩都喜歡非常值得一嚐。冰淇淋製作過程中因不含色素和人工香料，冰淇淋中以大量的新鮮水果帶出其自然果香風味，清新爽口不甜膩、熱量低。(不定期推出季節限定級限量口味) 巧克力蛋糕則在扎實中帶有綿密滋味並參著高溶點有如小岩石的顆粒狀巧克力，中間低溶點巧克力融化有如溶漿一般呈液體狀，冷熱都好吃的熔岩布朗尼呈現三種不同層次的口感。
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