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桃園旅遊導覽

鄰近中壢火車站 傳統美食小吃

　　位在火車站前站美味的一心蔥油餅，是由古鎮雲先生所創立，在20年前放棄了鐵路局穩定的工作，販賣自行研發的蔥油餅，但是口感一直達不到自己的標準，在煩悶的過程中他依舊堅持著要製作出美味好吃的蔥油餅。

口感獨特蔥油餅 美味百分百

　　過多次的改良，終於製作出口感佳、味道好的一心蔥油餅，不只鄰近的饕客喜愛之外，就連學生族群也都是稱讚連連，每當下課時間一到，總是有著大排長龍的等待人群，準備品嚐獨特風味的蔥油餅。

滋味好．外酥內軟：
先將生麵團桿好，下鍋煎酥後起鍋，再將蛋打入鍋中，再放入剛煎好的蔥油餅，金黃色且香味濃厚的蔥油餅就此誕生了！獨具風味的表皮，有著外酥內軟的風味，讓人愈吃愈順口、愈嚼愈香，久久都不能忘懷的好滋味！

風味好．招牌醬料：
一心蔥油餅除了有讓人愈嚼愈香的美味外皮之外，自製獨特的招牌醬料，也是蔥油餅的致勝關鍵之一！利用油膏、蒜、中藥香料食材製作而成的招牌醬料，與蔥油餅的口感搭配起來可是相當的對味。




早起活力．有朝氣：
起的鳥兒有蟲吃！早上5點50分就開始營業的一心蔥油餅，不只是下午時刻品嚐的美食，也是許多人早上活力的來源。此外，在店裡還提供有豆漿，讓人可以嚐著蔥油餅搭配著香濃豆漿，在美好的早晨充滿活力與朝氣。

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