惠比須餅舖自1899年開始由日本人安富君所開設,店內招牌商品為「餡子芋」(即俗稱的花蓮薯),在當時得到日皇的獎賞,也是宮廷進貢的點心之一;亦曾經得過多項全國食品博覽會的獎牌。台灣光復後,由第一代主人張房先生接手,50年代中期傳給兒子張健二先生,後因為北迴鐵路的開通,「餡子芋」不但變成遊客人手一包的伴手好禮外,逐漸名聞全省,成為花蓮名產的代表。三代主人張舜彬先生,有感於花蓮觀光產業的興盛,百年歷史的惠比須餅舖更要堅持傳統古法、精進手藝及研發,給來過花蓮吃名產的客人更深的回憶。想吃古早味的肉餅嗎?惠比須餅店應有盡有:一口內餡飄散肉香,或是入口即化的綜合糕點、杏仁香氣的桃酥、小月餅等等…您都不能錯過!


花蓮
「餡子芋」(即俗稱的花蓮薯) ,採用澱粉質較高,且成品後叫鬆香的白皮黃肉番薯(台農六十八號),經過高溫蒸熟去皮,完整保存天然滋味,再刷上兩次蛋汁入烤箱,才有香甜鬆軟的好味道。


‧麻糬餅
惠比須餅舖特製紅糯米、綠茶口味麻糬餅,鬆軟的外皮搭配上內餡香Q口感的麻糬,一種餅內兩種滋味。花蓮粟餅原住民風味的粟餅,傳統口味也是花蓮最道地的名產之一。軟又Q嫩的外皮是搭配紅豆餡料後經過細心的精製,才有絕佳的風味。


‧惠星餅
惠星餅是近期開發而出的新產品,有香蒜、花生、草莓、橘子、藍莓、巧克力、咖啡、檸檬、奶油等…九種口味。還有酥脆感十足的杏仁酥片、椰子酥片,絕對讓您吃下肚有幸福的感覺呢!


花蓮旅遊,別忘了順道嘗嘗道地的花蓮美食喔! 相關花蓮住宿資訊: 請瀏覽花蓮飯店單元


旅遊吃喝玩樂摘錄自:大花蓮旅遊網,更多旅遊資訊在 http://hualien.tranews.com/


溫馨提示 : top5 熱門花蓮景點,有空去走走喔!


七星潭 遠雄海洋公園 太魯閣國家公園 六十石山 東華大學



溫馨提示 : 以下飯店皆已提供即時又便利的線上訂房服務,歡迎多加利用喔!


經典假日飯店 漂亮生活會館 陶陶居山莊 凱頓汽車旅館 安通溫泉飯店 花蓮村上春宿 花蓮台雄飯店


花蓮星宿海民宿 美爽爽花園汽車旅館 雅筑汽車商務旅館


更多提供線上訂房花蓮飯店


 


友情推薦(合作網站) : 遠行旅遊優惠訂房獨賣

    全站熱搜

    台灣旅行家詹姆士 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()