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肉圓是台灣一特色小吃，相傳彰化是肉圓的發源地，並流傳到了台灣各地，也產生各地使用不同的食材與做法的特色肉圓。
說到南投草屯肉圓，那就不能不提家喻戶曉的肉圓李，在舊市場改建之前開始發跡，至今已經營近百年，陪伴著當地人走過無數個年頭，老一輩的人無不知道這遠近馳名的百年老店。
每天手工製作的肉圓有著Q薄的外皮，吃起來彈牙有勁，豬後腿肉加入筍丁的內餡，再淋上老店特製醬料，口味道地、料豐味美，深受當地人喜愛，甚至吸引許多外地遊客前來品嘗。
此外，該店還有涼圓、碗粿、肉粽等傳統美食，為了讓更多客人吃到這傳承百年的好滋味，南投草屯肉圓李現在也有推出肉圓禮盒、涼圓禮盒。
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