詹姆士台灣旅遊資訊分享

　　每年的九至十二月，當秋天的氣息悄悄的蔓延、九降風吹起的時候，新埔鎮旱坑里處處盡是一片黃橙橙的美景，置滿棚架上的柿子，正享受著日光浴，透過九降風與日曬，以及一連串的加工過程，約七天左右，黃橙橙的柿子逐漸變成金紅色的美味柿餅。

　　新竹縣政府農業處陳處長表示，在大家的努力之下，讓新埔鎮的柿餅發揚光大，未來新埔柿餅將推廣至台北美福大飯店的餐點之中，相信往後會遍及全台灣。今年「新埔柿餅節」於10月11日、12日登場，會場布置得非常有創意，祝大家「豬柿大吉」，假日適合帶著孩子全家前來新竹旅遊，參加新埔鎮柿餅節活動。

　　新埔鎮農會總幹事曾庭熙表示，新埔鎮農會重視發展柿餅產業，要求加工廠的柿餅品質，及周邊環境的設計，到目前已經十七年了，期望讓新埔鎮的柿餅成為全台灣最好吃的指標。每年在10月初會舉辦柿餅節，正當盛產的季節，活動除了相關農特產品展銷之外，活動還有柿餅寶寶搬搬樂、柿餅達人闖關競賽，相信一定能讓大家玩得非常高興。

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