南投旅遊


埔里好地方.風味美食餐廳
來到埔里,就是要品嚐道地的鄉土風味餐!位於中華路上的好地方風味館,是一家以鄉土地方菜為特色的餐廳,老闆趙先生對料理擁有強烈的熱情,也會不定期推出新菜色以饗遊客。

鄉土菜特色料理.美食推薦
趙老闆特別介紹招牌的紹興東坡肉、梅汁魚下巴、梅汁板肉、客家小炒、老菜脯雞湯等等,這幾道都是老饕必點的佳餚,尤其是紹興東坡肉與梅汁魚下巴,香味濃郁、不油不膩,讓人意猶未盡。

梅汁板肉: 
採用鮮嫩的松阪豬肉先醃製入味,在下油鍋略炸過後接著搭配梅子汁、白糖、薑片下鍋收汁,讓松阪豬肉充分吸收梅汁的香味,吃起來口感相當軟嫩、肉質鮮美,非常開胃又下飯。

蔗苗碧玉筍:  
碧玉筍又叫金針筍,口感清脆,色澤碧綠加上甘蔗筍,也就是甘蔗這的嫩心,兩者搭配起來可吃到兩種筍苗不同的口感,其中甘甜的味道更讓人意猶未盡,也是一到埔里當地的特色美食,值得推薦。

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