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「百」吃不厭‧華西街夜市


        萬華華西街夜市位於二級古蹟龍山寺附近，以各種山產、海鮮、野味、小吃等，為華西街最

主要的觀光特色小吃；尤其是那遠近馳名的蛇肉、蛇湯，更是所有國內、外觀光客來到台北旅遊

絕對不能獨漏的〝名〞產，也因為如此，華西街更是被尊稱為「蛇街」。只要提到華西街夜市，

沒有人不知道這極富盛名的蛇肉美食。早期的蛇肉店，以現場殺蛇表演或是現場鬥蛇，為吸引觀

光客前來的噱頭，每次必定引起許多好奇的民眾圍觀，加上那專業的解說與叫賣聲，將華西街夜市

的夜晚點綴的十分熱鬧。但基於野生動物保育法的限制，以及國家形象的顧慮，近幾年已經不見

那殺蛇的表演及圍觀的人潮，不過，蛇肉店卻依然吸引許多老饕客前往品嚐。


        目前的華西街夜市，在經過台北市政府整頓規劃之後，煥然一新的氣派，仍吸引不少的國內、

外觀光客前來造訪的台北旅遊景點之一。華西街夜市是參考日本阿佐谷商店街規劃而成，尤其是那

入口處的傳統宮殿式牌樓，以及懸吊式的宮燈、加蓋的屋頂及中國式的排樓，不論是雨、是晴，夜

市內均是燈火通明、熱鬧非凡。華西街夜市除了遠近馳名的「蛇肉」、「蛇湯」之外，還有各式各

樣不同種類及口味的美食，從海鮮、日式串燒、蚵仔煎、赤肉羹到麻油雞、肉丸、炒螺肉、鱔魚麵

、鼎邊銼等，還有廣受日本觀光客青睞的台南擔仔麵、大鼎肉羹或是兩喜號魷魚羹種類眾多、應有

盡有，不怕你來吃，就怕你吃不完！


        除了眾多口味的美食，華西街夜市還有不少的進口舶來品，以及特殊的寶石、藝品店，當然，

也有專門提供給各國前來台北旅遊、觀光的朋友們，能夠盡情挑選的各種紀念品商店。目前更有不

少的腳底按摩業者，相繼進駐華西街夜市，讓您在購物、品嚐之餘，還可以享受到貼心的按摩服務

。 位於艋舺龍山寺附近，橫越貴陽街、桂林路與廣州街的「華西街夜市」，為台灣第一座國際級的

觀光夜市，總長度約有三百五十二公尺，目前共有上百家不同性質的店家在此服務，吃、喝、玩、

樂，應有盡有。華西街夜市雖然名為夜市，但卻看不到傳統夜市的攤販模樣，一貫化規劃而成的整

齊店面、整潔秩序的乾淨環境，加上街道上那可遮風擋雨的頂蓋，不論是晴、是雨，華西街夜市依

然燈火通明、熱鬧非凡。

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