老兵口味‧紅燒牛肉麵牛肉麵是平民美食,每家的風味也不同,內湖成功路五段的老品家牛肉麵則是傳承老兵時代的牛肉麵,用每天現熬的大骨湯和牛腱肉呈現道地風味,搭配各種自製滷味更是絕配。手工製做美味‧

    內湖捷運小吃新發現老品家牛肉麵的每一道菜色都是老板手工製作,從餛飩、水餃到滷味,每一種都是花時間細心準備,不添加味精防腐劑,讓消費者走出捷運葫洲站就可以輕鬆品嚐老兵風味的牛肉麵。

    店內的紅油抄手最可直接吃到餛飩的紮實口感,配上辣味的紅油辣醬,喜歡吃辣的朋友當然不能錯過。老板每天親手製做的手工水餃有高麗菜和韭菜兩種口味,皮薄肉Q,沒有多餘的人工調味,可吃到內餡的好滋味。

    店內的滷味是用傳承上一代已有十多年歷史的滷汁細火慢滷,每一種食材所需的時間也不同,呈現老品家特有的風味。

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