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《王功.阿源蚵仔炸海產》是王功特產蚵仔的專賣店,也是王功地區強調古早味及風味餐的專門店家,這裡的蚵仔都是在地當天出產的新鮮珍珠蚵,這些牡蠣在每天兩次的漲退潮汐之間生長,肉質特別鮮Q,保証蚵仔粒粒肥美、香甜又可口!來到這裡可讓您吃到意想不到的蚵仔料理,ㄧ蚵多吃,每道料理都有不同獨特的口感,從蚵嗲、蚵螺、蚵湯、筍蚵湯、哇沙米蚵嗲等,讓您充分享受蚵仔的多重饗宴。尤其蚵仔炸的皮很薄、又酥脆,老饕們一次可以吃上好幾個呢!想要品嘗花腳蟹、處女蟳、活蝦的料理這裡也有,讓您品嘗鮮蚵之餘更能品味在地的海鮮。


採用新鮮現剝肥嫩的蚵仔,加上風味獨特的哇沙米,有王功珍珠蚵仔鮮甜的原味又有哇沙米辛辣嗆鼻的滋味,兩者搭配是老饕們最愛的極品佳餚。


內行人最愛吃的蚵螺,它是蚵仔的剋星,也是蚵農最討厭的,但卻是饕客們的最愛,脆脆辣辣的最好吃,吃過一次保證你會愛上它。


這是本店特有的招牌菜,是澎湖現撈的中卷,在船上現煮後即馬上急速冷凍的好滋味,每一隻都有卵,吃起來非常鮮甜,只要嚐過的客人都讚不絕口。


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