苗栗美食 導覽
三義美食‧鼎豐庭園咖啡簡餐 : 著名木雕城三義擁有設備完善的木雕博物館，提供民眾參觀各種木雕相關展演並深入了解木雕藝術文化，為遊覽三義必訪景點之一，『鼎豐庭園咖啡簡餐』就位於木雕博物館後方寬闊景優處，結合鄰近吸引遊客往來的熱鬧木雕街、慈濟茶園步道等，為木雕館附近唯一庭園式咖啡簡餐休憩園區。
『鼎豐』以中式木造建築結合花園草木池塘造景，呈現中式清靜雅致風格，提供客家料理簡餐與合菜(需預約)，及各式冷熱飲料咖啡等，『鼎豐』餐點料理除了具有新鮮現做及道地客家風味特色，還供應免費的整壺濃郁清香紅茶給用餐客人，另有客家米食預約訂餐服務。中式木造建築風格的餐廳，戶外庭園以素雅大片草坪舖呈，白色洋傘點綴下，營造簡單自然的清幽環境。
庭園一旁並展有三義著名雕刻家「傅學榮」的戶外雕刻作品─豬(寶麗龍材質作品)。庭園四周環繞著矮竹籬笆，既可作為裡外的區分，也散發著鄉村樸實的景致；園區後方還有一處生態水池，除了可見蜻蜓飛舞、青蛙藏身其中，香水蓮花盛開時節，池上更開滿蓮花的秀麗身影。
慈濟茶園為餐廳鄰近著名景點之一，茶園四周環繞相思樹林，滿園綠意幅員遼闊，環境優雅散發幽靜靈氣；前往茶園步道適合漫步健行，桐花季期間(四~五月)也是著名三義賞桐地點。
餐廳提供各式冷熱飲料及咖啡、花茶等，飲料皆附贈小點心一份。另也提供傳統客家米食系列餐點，如：客家菜包、粽子、竹桶飯等(需預訂)。(圖：綠茶、薄荷、蜂蜜特調而成的視覺系冰飲「冰點」，及客家風味菜包)以新鮮豬肉經過事先處理使調味入味，現點現炸以保持最鮮美滋味，表面呈金黃色調咬起來酥脆，裡層肉質還保有Q嫩口感，是道老少咸宜的風味簡餐。
餐廳提供的客家料理皆採以客家特有手法做菜，展現色香味並重的客家風味美食。使用紅甘蔗先熬出甘蔗的自然甘甜後，再放入放山雞肉與藥材及各式調味精四十分鐘小火熬燉，是道風味濃郁的口味清爽餐點。 到苗栗旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的苗栗美食喔!
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