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原嘉義民國路麻辣涼麵‧空軍市場眷村老店位於嘉義民族路上的「二ㄚ頭麻辣涼麵」源自嘉義民國路空軍市場內，第二代傳承四川的口味，招牌麻辣涼麵來自特選的麵條有扁與細兩種，醬汁經煮過融和上等麻醬、大蒜、大陸水醋還有自家調製獨特麻辣醬，再加上美乃滋，新鮮豆芽菜、小黃瓜拌著涼麵醬汁品嚐，口感滑順，四川辣味與麻醬香氣回甘。
麻辣涼麵‧必點特製小菜除特色的四川麻辣涼麵，還有一系列招牌小菜，像是人氣麻辣鴨翅、麻辣豆干、五香花生、四川泡江豆..等都是不能錯過的美味首選。
美味手藝‧二代傳承源自於空軍市場麻辣涼麵，第二代張小姐傳承手藝功夫，不論是涼麵或是小菜都是特色獨道的好選擇，還有季節性的品味像是涼拌蓮藕，都源自於張小姐手藝。
清爽自然‧綠豆涼粉：以綠豆粉加以製做的綠豆涼粉，淋上獨道的麻辣涼麵醬汁，放上新鮮想黃瓜與豆芽菜，口感清爽美味，ＱＱ滑溜的口感更適合夏季品嚐。
自家炒製‧炸醬麵：除了涼麵之外，來有特色的熱食品味，每自家炒製美味的炸醬，家上榨菜、小黃瓜拌著一起品嚐，炸醬迷人的香氣，也是招牌熱食選擇。
口味獨特‧牛肉麵：口味獨特的牛肉麵湯頭是自家所熬製的甘甜美味，不加味精，彈性麵條、加上嚴選牛腱肉質，愛吃牛肉麵的饕客不可錯過的美味。
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大嘉義旅遊網，更多旅遊資訊在 http://chiayi.tranews.com/
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