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旅遊嘉義必吃‧布袋海鮮小吃美食 位於布袋魚市旁的黑皮創意海鮮料理館，以酥皮海鮮大肉圓打出創意料理達人的封號，選用新鮮的海鮮食材，視節令推出主廚私房創意料理，為旅遊嘉義不可錯過的美食。料好實在‧巨無霸海鮮大肉圓黑皮巨無霸size的海鮮肉圓，在多次大型活動中屢獲佳績，香酥外皮包裹蝦仁、干貝、香菇、芋頭等內餡，淋上特調醬料，經濟實惠的價格，就能享受創意海鮮的美味，獨特的海鮮饗宴等您來嚐鮮。(提供宅配)
布袋魚市旁‧寬敞舒適黑皮餐廳位於嘉義布袋港魚市旁，寬敞的用餐環境可同時容納25桌用餐，設有先進之花園廁所及影片欣賞，並為每位用餐之顧客投保富邦產品責任險及公共意外險各1000萬元，讓顧客安心、舒適用餐。
新鮮‧蚵料理美食：布袋港為牡蠣的故鄉，店內有多種牡蠣料理，像是「布袋原味蚵」，新鮮蚵仔簡單以鹽調味，放上爐火烹煮，品嚐原味肥美。其他還有蚵仔麵線、鐵板蚵、蚵仔酥、豆鼓鮮蚵、水晶蚵、蚵仔湯等，不斷開發的創新牡蠣菜色，來布袋港不可錯過的在地特產。
拿手招牌‧脆皮蝦捲：黑皮餐廳的手工料裡，招牌拿手的脆皮蝦捲，新鮮味美，是餐廳裡的一道特色美味，除了餐廳可以吃得到以外，另可提供宅配、批發。
新鮮海產食材；選用新鮮的生猛海鮮，採用透明化水缸，呈現不同季節的產地海鮮，客人可選擇喜好的新鮮海鮮食材，當場秤重並選擇料理方式，交由廚房烹調，或由廚師代為前處理，再由客人自行烹調，新鮮看的見。
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大嘉義旅遊網，更多旅遊資訊在 http://chiayi.tranews.com/
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