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台東美食 導覽

台東美食．簡餐首選位於台東市中華路一段的情有獨鍾咖啡簡餐，在地已超過二十年，豐富的餐點選擇與精緻口味是其深受喜愛的原因，不僅是附近上班族的商業午餐好選擇，一家大小來這裡吃也相當適合。

餐飲多元．選擇豐富老闆蔡先生表示，投入餐飲行業至今已有三十餘年，開過西餐、自助火鍋、冷飲店與早餐店等多家餐館，豐富的實務經驗是情有獨鍾至今能夠站穩腳步的基石，也讓店內的餐點選擇更為多元，朝向複合式餐飲的模式前進，提供消費者更好的品質。

店內有二十餘種的定食簡餐可供選擇，其中的黃金脆皮豬排，酥脆扎實的口感是店內最具人氣的招牌餐點。精選鮮嫩的雞腿肉與多種中藥材下去燉煮，經過久熬的湯汁絲絲浸入肉裡頭，吃起來鮮美多汁、口感奇佳。蕃茄汁、蛋和米飯大火翻炒，最簡單的料理更能吃出厚植多年的餐飲實力，蔬菜香的口味相當清爽。烤鯖魚排飯是許多愛吃魚的朋友，念念不忘的好滋味，烤過的魚皮表面和裡頭的鮮嫩魚肉，淋上些許檸檬汁口味更搭，清爽不膩。

由擁有三十多年料理經驗的蔡媽媽掌廚，精湛的手藝與用心讓店內的每一道菜都是招牌，其中式料理的風味相當獨具。來到情有獨鍾，除了用餐外，店內書架上還有１００多套漫畫、８０餘本雜誌可供閱讀，並定期更新。

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