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台灣高雄鹽埕區美食‧肉圓老店 
  來到愛河,順道造訪鹽埕區豐富的老店小吃,鹽埕街上四十年的尤媽媽肉圓店,是間值得推薦的老店。看尤媽媽一整天忙碌地準備食材,新鮮現做的肉圓、碗粿、燒賣…,真材實料細心呈現,台灣古早味小吃的幸福滋味,陪伴鹽埕代代歲月的魅力,於小街中期待與您的相遇。

古早味碗粿:
純粹使用在來米磨漿,加入炒香的香菇、鴨蛋、浸泡過的前腿肉和自製油蔥酥等,當天新鮮現做放涼後不再加熱,細緻而香Q的口感極佳。

尤媽媽肉圓:
純米製作的肉圓外皮,包入一定比例的前後腿肉,軟Q不澀的口感令人稱道,淋上傳承多年的祕方醬料,美味令人回味;做湯的別有一番風味!

餛飩旗魚丸湯:
口感紮實的旗魚丸、包入新鮮胛心肉的餛飩、大骨熬煮的湯頭,搭配上述小吃一同品味,台灣美食的平凡幸福,讓您輕鬆享用。燒賣魅力十足內包菜、肉、蛋…等多樣食材,不加魚漿,放冷了一樣好吃,客人反應用來煮火鍋也十分合適,吸引老主顧遠到而來品味。

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    台灣旅行家詹姆士 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()