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  旗山是一處飲食文化相當著名的小鎮,由於在過往的地理位置,造成它成為歇腳用餐的中繼站,然而這些美味也就成為了現今旗山著名地方小吃,黃家飯館就是其中一。 旗山黃家飯館位在延平一路上,店主人黃先生的父親從嘉義來,所以店裡早期以雞肉飯為主打,經過多年的累積,各種飯類的料理也日漸成熟,雖然不是什麼稀奇罕有的美食,但是新鮮實在的料理精神卻深受各界的肯定。 旗山黃家飯館讓人有種吃飯的幸福感,一種親切的味道,想要感受這樣的氛圍,請撥空到旗山踩街,感受古老小鎮的氣息外,千萬別錯過這家古早味充滿的旗山黃家飯館。

招牌排骨飯:
溫體豬肉的選擇,在細心拍打和料理的過程中,肉質的嫩而不韌,甜脆的高麗菜、入味的筍乾,再和淋上醬汁的米飯伴食,這碗招牌排骨飯肯定讓人回味再三。
精選金針湯:
選用高山金針,使金針較不容易鬆開飽實的口感,搭配上以雞湯作為為基底的湯頭,一口接著一口地喝著,令人大感滿足。
鮮美蚵仔:
蚵仔的選用也是以新鮮作為最為最首要的考量,多年來的用心經營,讓各式菜點都能深獲老饕喜愛。    


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