台中美食 導覽


  位於沙鹿「梅子活海鮮餐廳」至今已有二十多年的時間,創辦人李清榮先生從小在高雄海邊捕魚賣魚、對海鮮已有五十多年的老經驗,之後才至台中漁港幫忙載運貨物,直到梧棲漁港成為觀光漁港才作起魚貨販售,七十七年投入餐飲業。一路以來從小巧的路邊攤規模做起,在完全不會廚藝到燴得一手好佳餚的師傅,堅持品味與品質,店內海鮮均為當日現撈的漁獲,現在第二代的專業與創新之下不斷突破創新,梅子活海鮮餐廳從內而外的提升,要讓來的客人品嘗到最新鮮、具獨特海鮮料理,一道道傳統結合創意演變呈現的海鮮佳餚。

泰式月亮蝦餅:
店內招牌泰式月亮蝦餅是主廚精心拍打出的創意名點,使用新鮮蝦子與多種新鮮食材打成泥的內餡,外皮薄脆內餡厚實,口感實在,也是梅子創意招牌佳餚、嚐過令人懷念的創意名點。

XO醬炒飯:
色香味俱全的的炒飯,加入梅子XO醬,口感極緻,梅子XO醬是以精選干貝、金華火腿、開陽及朝天椒等製成,與炒飯同是品嘗口感極佳獨特。

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