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台中美食 導覽

　　台中人的陽明山─新社鄉風光明媚、氣候溫和、環境優美，並保留了大片原始森林，山林美景伴隨著流水潺潺，自然清風吹拂，讓人舒適愜意。水聲會客室坐落於食水嵙溪旁，依山傍水享受新鮮、原味的特色美食，好不快活！

　　活魚、鮮菇、野菜、土雞…料理講求新鮮，使用山上無污染山泉水飼養活魚、野菜，讓您不但吃到美味，身體更是無負擔…

　　『鮮魚活跳跳，野菜沒農藥』水聲會客室讓您吃到鮮美佳餚，空間寬敞適合大小團體宴樂聚會，還有自然美景相伴，選個假日，一起來品美食、享悠閒囉！

活魚火鍋：
以現殺的台灣鯛為食材，由於以天然山泉水養殖，入口沒有一絲土味。用昆布與大骨熬煮高湯約八小時，再用西瓜棉提味，將魚腹切成薄片以涮涮鍋的方式食用，可以吃到滿口魚肉鮮甜味。

高砂五花：
以高砂盤取代原住民傳統料理中的石板，取山豬的五花肉以特製魯汁悶煮，入口肥而不膩，是結合山地的食材與平地的料理方式而成的一道招牌菜色。

到台中旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的台中美食喔! 相關台中住宿資訊: 請瀏覽台中飯店單元
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大台中旅遊網，更多旅遊資訊在 http://taichung.tranews.com/

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