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  「天素食品」是由蔡天素所創,一開始從事肉鬆製造與生產,在民國六十五年吃素後,決定將產品改為素食,致力於健康的新素食產品研究,突破許多製作素食產品的困難,三十多年時間,在不斷創新、改良之下,產品種類多元,由於供獲量足、產品幾乎每天生產、新鮮口感受到各地經銷與景點喜愛。

  天素以現代人講究健康的品味再度開發寒天系列素食產品,添加寒天製作,從肉鬆、肉乾..等產品不添加防腐劑、引進專業機台以高溫殺菌、真空包裝呈現的寒天系列,提升其品質與品味,吃得更加放心,天素未來將結合地方觀光,呈現創新的素食名品。

  歷經三十多年的人氣招牌:沙茶豆乾是天素的招牌,三十多年的時間深受各地朋友的愛戴,口感獨特入味。邊條乾則是口感紮實入味,都是泡茶、聊天最佳點心。新鮮生產的素肉鬆口感香酥,是喝搭配稀飯、拌飯、拌麵的好佐伴。另外開發的寒天產品含天素香酥,則是經過高溫殺菌製作的產品,新時代的健康選擇。香菇素蹄與鮮炒乾:香菇素蹄是主人家用新研創開發的產品,採用上等香菇柄為材料,經過特殊的製作方式呈現,口感獨特、散發在嘴裡香氣四溢。鮮炒乾口感香Q入味,獨特的感覺讓人一塊接一塊。紅毛苔產品另有選用紅毛苔、冷壓橄欖油低溫烘焙所製成的「橄欖油特級紅毛苔」,更具香氣、是零嘴的最佳選擇,也可以泡熱水成海菜湯品嚐。寒天藻絲是由野生紅藻萃取而成,野生紅藻產自南太平洋潔靜海域,與珊瑚共生生展緩慢,,每年只能生長10~15公分,膠質豐富,泡至四十分鐘後還原,加入調味料伴佐品嚐,和風醬或是涼拌吃法的好食材。


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