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台南孔廟美食小吃‧保哥黑輪炒泡麵 
  踏進台南孔廟正對面的府中街,第一條巷子右轉進去,在您的右手邊即可看見保哥黑輪。店面右方擺放一箱又一箱的統一肉燥麵,往店內一瞧,位子上坐滿學生和遊客。讓大家為之風靡的美食,就是這碗炒泡麵。

台南炒泡麵‧學生人氣美食小吃 
  您可以看到師傅將口感極佳的統一肉燥麵,以大骨高湯川燙後,加上豐富甜不辣、肉絲和雞蛋,再撒上海苔粉。高湯香的香Q麵條和豐富餡料,您一定得來嚐嚐超人氣府中街小吃炒泡麵。

香Q有嚼勁‧炒烏龍麵:
香Q帶有嚼勁的烏龍麵條,搭配新鮮豐富的配料,像是甜不辣、肉絲和新鮮蝦仁等食材,大盤的份量與實在的價格,讓想要吃得飽,又精打細算的學生們,省下不少荷包。
豪華黑輪‧每串統統只要10元:
每串統統只要10元,你就可以自由搭配,由老闆和老闆娘獨家研發的各式創意豪華黑輪。不論是章魚蒟蒻或是香菇南瓜子丸,這都只有在台南孔廟府中街的保哥黑輪才吃的到。
各式黑輪‧現點現作‧新鮮衛生:
保哥黑輪提供一、二十種各式黑輪,像是油豆腐、各式丸子、魚板、米血等道地人氣美食,所有食材都可在料理台上看的見,不但美味可口,而且新鮮衛生有品質。而且在這些黑輪上頭再撒上些許海苔粉,美味又可口。

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