台南旅遊 導覽
道地台南小吃‧超平價銅板美食
良渼食坊成立於1985年4月10日，第二代經營者郭金澐傳承自父母親的好手藝，再加以自行研發創新，讓顧客「平價也能吃到好料理」，店裡提供多達百種菜色，其中還囊括了府城各式道地小吃，例如擔仔麵、蝦仁飯、肉燥飯、碗粿、肉粽、米糕等，可說是一應俱全，讓許多來到台南旅遊的民眾都十分推薦。
魷魚羹：
湯底以台灣黑木耳絲、金針菇、柴魚、沙茶、筍絲等食材，搭配新鮮魷魚，湯頭濃郁，魷魚鮮脆。
蝦仁飯：
以肉燥湯汁拌飯，搭配新鮮蝦仁，吃起來口感香濃不油膩，帶有特殊香氣的肉燥湯汁拌著飯吃，特別開胃。
肉燥飯：
肉燥飯，選用豬前腿肉加入蔥頭、醬油及黑糖下去拌炒，香氣及色澤呈現上都相當引人食欲，配上自製的小黃瓜泡菜，讓人忍不住一碗接一碗，是店裡相當熱賣的超人氣美食。
米糕：
來府城一定要吃的米糕，以糯米加上自行炒製的肉燥配上花生及自製小黃瓜泡菜，吃起來香Q爽口。肉粽：肉粽選用長糯米，加入前腿肉、蝦米、油蔥頭、小香菇、蛋黃等餡料，經大火快炒後包入內餡中炊煮製成。
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