台南旅遊 導覽


道地台南小吃‧超平價銅板美食
  良渼食坊成立於1985年4月10日,第二代經營者郭金澐傳承自父母親的好手藝,再加以自行研發創新,讓顧客「平價也能吃到好料理」,店裡提供多達百種菜色,其中還囊括了府城各式道地小吃,例如擔仔麵、蝦仁飯、肉燥飯、碗粿、肉粽、米糕等,可說是一應俱全,讓許多來到台南旅遊的民眾都十分推薦。

魷魚羹:
湯底以台灣黑木耳絲、金針菇、柴魚、沙茶、筍絲等食材,搭配新鮮魷魚,湯頭濃郁,魷魚鮮脆。
蝦仁飯:
以肉燥湯汁拌飯,搭配新鮮蝦仁,吃起來口感香濃不油膩,帶有特殊香氣的肉燥湯汁拌著飯吃,特別開胃。
肉燥飯:
肉燥飯,選用豬前腿肉加入蔥頭、醬油及黑糖下去拌炒,香氣及色澤呈現上都相當引人食欲,配上自製的小黃瓜泡菜,讓人忍不住一碗接一碗,是店裡相當熱賣的超人氣美食
米糕:
來府城一定要吃的米糕,以糯米加上自行炒製的肉燥配上花生及自製小黃瓜泡菜,吃起來香Q爽口。肉粽:肉粽選用長糯米,加入前腿肉、蝦米、油蔥頭、小香菇、蛋黃等餡料,經大火快炒後包入內餡中炊煮製成。

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