南投茶鄉名間‧在地特產料理
 名間是一純樸鄉鎮,所生產的茶產量全國第一。而說到名間的小吃老店,巷子內的人都知道,位於市場旁的隨意食堂,是名間鄉最具知名度、且具有特色的美食餐廳之一。位於名間南雅街的隨意食堂,在地經營已歷經三代、超過六十載,由於口味道地、加上融合在地特產,是名間家喻戶曉的美食餐廳,每到假日更是一位難求。

阿嬤的味道‧道地鄉土菜
 隨意食堂以鄉土菜為主要特色,運用古早味作法,融入當地食材,做出一道道具有地方特色的料理,如水蕹菜、九尾、寶釧菜等,別具風味,懷念古早味的人,可以來隨意食堂品

三杯蒜鰻:  
用蒜頭與鰻魚採用三杯的方式料理,讓蒜香與鰻魚香完美的結合在一起,鰻魚相當鮮嫩、入口即化的口感讓人回味,而蒜頭也爌得軟爛,相當順口。

通天草雞湯:  
松柏嶺特產的通天草搭配土雞做成的通天草雞湯,湯頭鮮美、甘甜,雞肉肉質也相當嫩,值得品嚐。

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旅遊吃喝玩樂摘錄自:大南投旅遊網,更多旅遊資訊在 http://nantou.tranews.com/    

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