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 道地港式料理‧鑫華茶餐廳 在中國各地知名料理中,香港的美食也是讓許多人回味無窮的一部分。想吃正宗的港式料理嗎?來嚐看看金華街上一間名叫香港鑫華茶餐廳

港式熱炒‧港式小點本身就是香港人的郭老闆,十多年前帶著一家三口前來台灣就此落地生根,開始與老婆、兒子共同經營這份事業。有著最道地香港口味的鑫華茶餐廳,是許多居住台灣的香港人最喜歡去的地方。其中公仔麵‧蘿蔔糕‧煎腸粉港式美食,相當熱賣、廣受好評。油炸去骨雞腿肉後,拌入店家特調糖醋醬調味,最後加入少許青椒、洋蔥快炒入味,酸酸甜甜的口感,帶著新鮮香味,是頗為下飯的一道菜。

鑫華師傅手工製作的蘿蔔糕先蒸完放冷卻後再切塊,加入xo醬爆香,配上清爽又有酥脆口感的豆芽菜,相當開胃!香港人的甜品紅豆雪蓮露猶如奶酪一般滑嫩有彈性,口感細緻如同嬰兒的肌膚,入口即化,顆顆飽滿的紅豆配上雪蓮是一道甜而不膩的港式甜品。

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