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基隆火車站前的「唐辛子麻辣火鍋」大量運用基隆本港的海鮮,搭配20幾種中藥精心熬煮的湯頭,提供消費者品嚐一份帶有濃濃在地美味的麻辣鍋大餐。  

唐辛子負責人賴先生在基隆從事餐飲業已有八、九年時間,除了對在地有深厚的情感外,更是對基隆人喜歡的口味瞭若指掌。唐辛子在基隆經營快三年,雖是吃到飽的麻辣鍋,但湯頭、食材可一點都不馬虎,除了用20餘種中藥來精心熬煮湯頭外,店內的食材也堅持使用基隆在地新鮮海產,像是白蝦、草蝦、小章魚等,讓消費者可以充分滿足吃海鮮的期待。

唐辛子大量提供基隆本港的海鮮美味讓消費者可以享用,尤其在特製的麻辣湯頭中涮煮後再食用,別有一番不同的風味。店內提供牛、羊、豬、雞等肉品,皆為新鮮現切,食用完也立即補上,讓消費者可以大大滿足吃肉的期望。

唐辛子所使用的麻辣湯頭是用了20多種的中藥來精心熬煮,吃起來不但有夠勁的辣度,更有溫潤的口感,不論加什麼食材都適合。唐辛子選用高山蔬菜,就是要讓消費者享用最頂級的鮮美滋味,不會因菜價上揚而偷工減料。店內也設有超級水果吧無限供應。唐辛子除了提供精緻的用餐服務,更是為壽星準備了細心的慶生服務,最是適合全家大小和同學好友一同到這裡聚餐。

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