建議前往苗栗旅遊的景點一定要有客家美食，南庄老街是個不錯的選擇。接著再一路往南到苗栗大湖去(因為離你們住宿的泰安溫泉較近)，享受一下難得的田園之樂，並參觀雪霸國家公園汶水遊客中心，回程可繞去三義的龍騰斷橋、三義木雕博物館。 幫您安排2天1夜苗栗旅遊如下：
Day1 南庄鄉、泰安鄉
南庄老街(走訪桂花巷、南庄戲院) →神仙谷 或 向天湖→清安豆腐街 →苗栗住宿，推薦泰安虎山溫泉會館
南庄老街裡有琳朗滿目的小吃，像是老金龍飯店(有50年的歷史，專賣傳統道地的客家菜及新鮮鱒魚)、楊媽媽豬籠粄(看起來就像粿一樣，是許多饕客的最愛)、永涼製冰廠(吃得到南庄招牌的桂花及口味眾多的冰棒、冰淇淋。飽食後可到桂花巷、南庄戲院走走，以及桂花巷底的山坡下方的「洗衫坑」，居民利用灌溉水圳上鋪設十餘塊洗衣石板，算是節能減碳吧！
下午，可以前往當地原住民的神聖地點：向天湖或是神仙谷。「向天湖」位在南庄鄉東河村，海拔高約738公尺，幾百年前湖水很深，舊稱仰天湖，是賽夏族人聚居地。周圍遍植杉林、雜木、桂竹，綠意盎然；神仙谷因地層落差而形成的多層水流，交織成無數大小瀑布美景，壯麗而優美。
Day2 大湖鄉、三義鄉
雪霸國家公園汶水遊客中心→大湖酒莊 →龍騰斷橋 →三義木雕博物館 →回程
雪霸國家公園汶水遊客中心採中式紅瓦屋頂建築，美麗的湖光山色，讓不少遊客駐足，記得到視聽室看免費播放的生態影片。附近還有一個特色景點就是大湖酒莊，大湖酒莊最大特色在於生產製造草莓酒，且是亞洲第一個草莓酒的產地，製造過程嚴謹，目前全世界僅加拿大、美國有釀造草莓酒。
到三義一定不要錯過三義木雕博物館，還可預約導覽解說。三義木雕博物館是全台灣唯一以木雕為主題的國立博物館，是為保存與推廣三義的木雕藝術所建。館中介紹有木雕藝術的起源與歷史，並有木製家具與神像雕刻主題館，不定期還會在週末時邀請三義木雕協會的雕刻師傅至博物館現場創作，想要了解三義木雕文化、欣賞木雕藝術之美的人一定要來這裡逛逛。全票80元／優待票50元
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