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餐飲專家.新鮮掛保證


已創立多年的東東豆花刨冰店,主人黃先生早年曾從事餐飲、夜市攤販等工作,練就對食材的選用精準度,讓產品的口感滋味都更升級!像是獨家的黑沙蜜糖水、豆花和芋圓等食材及調味的製作,都不假他人,純以手工完成,新鮮度絕對掛保證!


招牌豆花、刨冰超平價


店內的豆花為傳統古法製作,在作法上很下功夫,從浸泡黃豆到研磨煮成豆漿,就需花費七-八個小時,成品後加入獨家黑殺蜜糖水,加上綿密口感,風味獨具。招牌豆花雖看似普通,卻在主人花費長時間的研究下,造就出令人讚嘆的好口味,濃濃的古早味裡的口感入口即化。而"俗"又大碗的刨冰系列,豐富的四種配料加上滿滿的刨冰,價格卻是超平價!吃得滿足。


夏日招牌--芒果牛奶冰,是水果冰系列中最受歡迎的品項,冰涼的刨冰與甜蜜的芒果滋味,再淋上濃濃的煉乳,這樣的組合就是那麼過癮!芋圓剉冰也受歡迎,東東豆花店內使用的芋圓,堅持手工製作,選擇花蓮本地吉安鄉檳榔心芋頭,特別的鬆軟好吃,由於純實料下去加工,Q嫩的口感沒話說!


東東刨冰類配料相當的豐富多元,有將近五十多種可供選擇,從豆豆冰、蜜餞冰一直果凍冰等,選好自己喜愛的配料口味,就是一碗夏日美味!


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