南投埔里美食．伍塊厝鄉土料理 @ 詹姆士台灣旅遊資訊分享

埔里餐廳推薦．特色鄉土美食
位於埔里和平東路上新開張的伍塊厝餐廳，以埔里在地食材、推出一道道具鄉村味的料理，例如甘蔗筍、放山雞、茭白筍、檳榔花及香菇等等，讓遊客從吃感受埔里的特色。

傳承記憶．祖厝新店
伍塊厝鄉土美食餐廳為了延續上一代對土地的情感，黃家後代就在祖厝的舊址上開了一家以埔里鄉土菜為特色的餐廳，並以伍塊厝命名，極具傳承的意義。

埔里半天花：
半天花就是鄉下地方常見的「檳榔花」，使用檳榔樹的嫩芽搭配肉絲、蔥、辣椒等調味食材一起扮炒，半天花吃起來嫩脆清爽，風味也相當獨特，是值得品嚐的一道風味料理。

梅干甘蔗筍：
甘蔗筍也是鄉下地方極具特色的食材之一，埔里地區因為盛產甘蔗，所以甘蔗筍自然也成為餐桌上的佳餚。甘蔗筍口感十分鮮嫩、也富有層次感，是許多遊客必點的一道佳餚。

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