青山綠水.花蓮吉蒸牧場


自193縣道進入,來到位於花蓮縣瑞穗鄉的吉蒸牧場,牧場內佔地廣大、視野遼闊,草地青翠而綠意盎然。乳牛區餵食來自荷蘭種的黑白乳牛、美食區品嚐香氣誘人的鮮奶小火鍋,或搭乘鐵馬賞遊牧場好風光,青山綠水牧場風光,樂活玩法多元豐富!進入吉蒸牧場二樓的景觀餐廳,空間潔淨雅致,室內設有落地窗,享用餐點的同時,眺望著綠意盎然的青山美景,悠閒沉醉在大自然的懷抱之中。


玩牧場.DIY體驗、伴手禮


牧場一樓的DIY體驗區,讓遊客除了玩牧場外,也能嘗試更多牛趣新體驗。想要購買吉蒸牧場自製商品的朋友,鮮乳、鮮奶酪、牛奶糖、牛軋糖和鮮奶薄片餅等美食伴手禮,口感細緻、選擇眾多,加上可愛的包裝外觀,送人自用兩相宜。


香濃奶香.鮮奶火鍋


吉蒸鮮奶火鍋的湯底是以雞骨和大量蔬菜熬煮,再加入生乳調配而成。內有豆腐、蕃茄、芋頭、高麗菜、金針菇、起司燒等火鍋料,料多豐富、奶香濃郁。65度C低溫殺菌牛奶也很叫座,淬煉而出的高優質鮮乳,喝起來乳香濃郁醇厚,令人想一杯接著一杯喝個不停。牧場除了鮮乳之外,另推出了鮮奶饅頭、鮮乳酪等多樣的鮮乳甜點美食,細緻口感搭配著鮮乳一起食用,也是別有一番風味呢!


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