「仁者樂山、智者樂水」，以這來形容欣綠農園的主人朱進郎先生恰如其分。多年前毅然棄工從農，一腳踏進生疏的領域，不斷的摸索嘗試，將當地的農業資源、生態資源、文化資源作整合，運用社區總體營造觀念，結合社區各項人力技藝資源，結合成為一個農業連盟，使珍貴的文化資產得以保留。欣綠農園戶外的優美景致，藍天白雲與湖光山色映入眼簾，沉浸在一片綠意之中，享受最天然自然的親切感受，無不就是最好的身心靈休憩。
欣綠農園餐廳的料理更是多元，結合當地的山菜獨門研發了各式富含特色的家常口味料理，每一道皆相當講究，不管是擺盤還是口味與選材的精緻度上，皆有一定的堅持。週末假日時常座無虛席，用餐之際，園主朱進郎先生還會告知訪客桌上菜餚的名稱、典故以及相關的趣聞，幽默的言語逗得客人哈哈大笑，不但吃進美食，也吸收了一些關於動植物的知識。到此享受世外桃源般的度假勝地，一定不會讓您失望。
特色美食：
‧冷盤土雞：採用五甲地五星級優質的玉米養雞場出品的放山土雞製成開胃冷盤，除了享受肉質的彈性與嫩度，晶瑩剔透的外皮更是Q彈有勁，不用沾醬就非常好吃。
‧熱炒野菜：選用花蓮純淨無污染的過貓野菜。搭配獨門枸杞、秋葵苦瓜、小番茄、五柳金針等調味，吃起來口感爽脆，味道更是不同凡響，一切都要等您來嚐嚐，才能體會唷!
‧垂涎鹹豬肉：不鹹不膩的鹹豬肉拼肉拼盤，除了整齊的擺放在盤中，顏色還帶了些粉紅，吃起來更是夠味，香味四溢的下飯程度，令人忍不住多扒了好幾口飯吃呢。
到花蓮旅遊，別忘了順道嘗嘗道地的花蓮美食喔! 相關花蓮住宿資訊: 請瀏覽花蓮飯店單元
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大花蓮旅遊網，更多旅遊資訊在 http://hualien.tranews.com/
溫馨提示 : top5 熱門花蓮景點，有空去走走喔!
溫馨提示 : 以下飯店皆已提供即時又便利的線上訂房服務，歡迎多加利用喔!
經典假日飯店漂亮生活會館 陶陶居山莊 凱頓汽車旅館 安通溫泉飯店 花蓮村上春宿 花蓮台雄飯店
友情推薦(合作網站) : 遠行旅遊優惠訂房獨賣
留言列表
