入秋冬的氣候變化不定，嘉義老店美食當歸鴨麵線，是在地人喜歡的美味，走過數十年的歲月，老店保有傳統美味之外，整體用餐環境也帶入新的風格。
嘉義市民生南路的林家當歸鴨麵線，是出外遊子與在地人熟悉且懷念的滋味，在第二代的努力與用心之下，除了傳承每位保有舊有的風味之外，也帶入了新的用餐環境，那份復古懷舊的意象，更加深用餐的氛圍。
一碗當歸鴨麵線，少不了就是鴨肉的選擇與湯頭的還有麵線三大元素，主要是選用來自南部的鴨母仔，搭配多樣材料一起熬煮六小時左右湯頭，與鴨肉的肉質軟嫩、入口方便，搭配湯頭美味香甜。 讓許多人一吃就數十年，即使外地回來的遊子，都部會錯過的美食小吃的美味，如果來嘉義也記得一嚐這秋冬美味的好選擇。
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