堅持，是許多美味食物背後的態度，將好的保留不好的改進，這樣才能去適應不斷改變的市場，也只有這樣才能獲得更多人的肯定。
鄰近台中草悟道的艾可先生，有提供許多美味的餐點，像是漢堡、三明治、義大利麵等，其中的漢堡系列為主要的餐點，香嫩雞腿堡是店裡的人氣餐點之一，也下了許多的心思在餐點上。
將法式精華的醬汁融入美式餐點中，無論是醬汁的熬煮以及肉品的細心處理，讓客人每一口咬下都深深的感受到店家的用心，老闆表示，每一樣餐品都是來自團隊每一位的堅持，讓看是平凡的食物有了不一樣的享受。
在環境美好的草悟道，享受著美味的漢堡，也別由一番風味，在草悟道即將舉辦的爵士音樂節及泰迪熊活動，喜歡的朋友千萬別錯過。
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