高雄六合夜市
台灣小吃已儼然成為這塊土地的代名詞之一，沒有逛過夜市吃小吃，別說您到過台灣旅遊
！這樣的庶民文化，正是台灣近年極力推廣觀光旅遊的寶貴資產，世世代代累積了這份獨特的
情懷。現在夜市也已成為各縣市旅遊的不可不造訪的景點之一。
高雄六合夜市可說是南台灣最具代表性的夜市之一，從每天下午五點營業到隔日凌晨五點
，彷彿不夜城一般，成為日落後來到高雄旅遊必訪的代表性高雄旅遊景點，一百多個攤位產品
重複性低，因此能品嚐到各式兼具傳統與創意的特色小吃，從臭豆腐、蚵仔煎、肉圓、擔仔麵
、烤玉米到烤肉、胡椒餅、墨西哥捲餅、烤鴨夾餅…等，可說應有盡有。
「裡面坐喔！」攤販業者親切自然的大聲招呼，走在高雄六合夜市裡，不只體驗各式美食
，更特別感受得到一份台灣草根文化情懷，從大約1953年形成夜市雛形算起，六合夜市在地發
展已久，這裡曾經是以國內旅遊的旅客為主，但歷經歲月變遷，至今日成了以外國旅客為主的
國際觀光小吃街，近年改為徒步區後，外國觀光客訪客人數更佔了當中七成，目前以大陸和東
南亞來台灣旅遊的旅客為主，因此走在街上，耳邊常會有此起彼落的異國語言或腔調，以及人
手一台單眼相機和v8的有趣情景。
每逢周末假日，六合夜市裡水洩不通的人潮，往往連前進都有困難，更別說過年期間的盛
況，遠播的名氣，須回溯至代代的累積耕耘，仔細探究，會發現許多經營三十年以上的老字號
業者，第一代創始人許多皆來自台南縣和高雄縣，為謀生而來到高雄市區打拚，在那「只要默
默努力就有錢賺」的年代，一步一腳印吃苦耐勞，靠一個小攤位養活一家人，過著風雨無遮蔽
、日落而做日出而息的生活。
到 高雄飯店 導覽 到 高雄旅遊 導覽
全站熱搜
留言列表
