嘉義旅遊 旅遊景點 介紹
嘉義旅遊景點 : 瑞里
嘉義瑞里的歷史
最早時期，嘉義瑞里一帶主要為鄒族達邦卡那社的活動範圍。但當時鄒族人對
於土地並沒有那麼重視，因此在清嘉慶元年（一七九七年）漳州人用布、鹽、刀、
鼎、火柴，和鄒族人交換土地；瑞里不僅景觀瑰麗，且農產豐富，放眼望去盡是茶
園風光。
嘉義瑞里村位於梅山鄉和竹崎鄉交界，瑞里村原名【幼葉林】，其源自於早期
地域內多栽植【幼葉仔】樹，茂密成林，後因日人統治，改名瑞里；本村以風光秀
麗，完全不經人工修飾，保有一份自然本色，氣候宜人聞名，農產以茶葉為主，推
廣的龍珠茶及茶香品質極佳，深受國人喜愛，近期亦開始發展咖啡樹的種植。
瑞里村位居嘉義縣梅山鄉標高三千餘公尺的山區內，全區遍佈竹林和茶園，所
到之處均綠意盎然，茶香和竹葉香的夾雜，讓空氣顯的特別清新宜人；而瑞里的著
名景色為雲潭瀑布、燕子崖、青年嶺、百年源興宮、七步迴音谷、千年蝙蝠洞，多
聚集在瑞里至交力坪間，除此之外另有石壁雄風 雙溪瀑布神秘谷等景點，一趟行
程下來，可是會消耗不少體力！嘉義瑞里風景區內設立許多民宿店家，親切和藹的
態度特別令人難忘，而來到瑞里，發現家家戶戶都泡茶，招待客人第一件事，就是
泡壺好茶，再來幾樣配茶的小點心；建議可在瑞里留宿山林，店家所提供的風味美
食也是一般平地少見的食物，除此之外，民宿老闆多具備導覽員資格，在瑞里要想
玩的透徹，最好接受當地人導覽，才不至於走馬看花。
瑞里四季水果 香甜味美樹頭鮮
嘉義瑞里山區海拔一千公尺左右，有許多在地美味水果特產，像是樹番茄、黃
金果、紅肉李、甜柿、桃子等，香甜微酸滋味各有，想吃台灣高山好吃的水果，來
到瑞里，四季都能盡興而歸。樹番茄是嘉義瑞里山區常見的水果，一年四季皆可食
，吃起來味道有點像百香果和番茄的綜合，香味淡雅，果肉比起一般番茄艷紅，肉
質結實有味，種子顆粒香甜，當成熟時外皮呈現紅潤，這時候可以咬開樹番茄尾端
，吮出樹番茄甜甜的果肉，品嚐特別的山果滋味。黃金果果如其名，成熟時從綠變
色為金色，果實像似樹葡萄，圓潤碩大，因果實金色討喜，很受歡迎，而季節水果
方面，大約四～五月的桃子、十～十一月的甜柿和五～七月的紅肉李，都是瑞里山
區的熱門水果，紅肉李果肉紅潤香甜，來到種植水果的瑞里民宿，都可體驗採果樂
。
仙女的高跟鞋油點燈草
每年九月～十月是油點燈草的花期，學名為石溪蕉的油點燈草，為期二個月左
右花期，產於平地至海拔1000公尺地區，多生長於陰濕的林緣斜坡或山溝的兩側。
油點燈草其特殊可愛的花苞經過「三華生態民宿」莊主的巧手，變化成像童話
中裡的仙女鞋；其葉子嫩芽可作為野外求生野菜，有淡淡的小黃瓜味道，另外還可
以用鹽來醃製當作涼拌菜食用，油點燈草由數朵花瓣，花呈喇叭狀，花被白紫色，
散佈著斑點，其單葉互生，無葉柄，倒披針狀，葉基漸窄或鞘狀，別具特色的花草
植物，九月～十月季節來到山上，細細之處總能發現這般小植物，若經過導覽解說
，就能更加認識油點燈草的特色。
秋冬南部氣候較乾燥，是適合踏青出遊的好去處，來到瑞里，位居山林～前有
溪流、後有森林的「三華生態民宿」，週遭生態豐富，不時總能發現難能可見的生
態、花草與植物，山中隨處可見非洲鳳仙花、多樣的花色，豐富的生態更讓人流連
忘返，偶爾總能看見灰喉山椒、五色鳥、秀袁畫眉、紅頭山鶴、短耳梟....等等多
樣的鳥類生態可欣賞，來到「三華生態民宿」，穿著貼近大自然的輕鬆裝扮、帶著
望遠鏡，欣賞瑞里美景與豐富自然生態，再參與三華莊主的細心導覽課程之後，讓
您對大自然更加認識與瞭解。
嘉義瑞里 雲海美景彷如仙境
山中相較於平地，氣溫涼爽宜人，天氣瞬變萬千，尤其在日出、日落以及天氣
轉變時，在瑞里藍色山谷間可見大片雪白的雲海，或是滾動翻滾的雲瀑，身處其中
，虛無飄渺的感覺，彷彿置身山中仙境。
嘉義瑞里地區海拔大約一千二百公尺，常年雲霧繚繞，在地居民因地優勢，
栽種茶葉等高經濟作物，對於遊客而言，來到瑞里除了能在民宿主人家泡一壺上等
好茶，更能於旅途中欣賞到流動的雲海，隨著陽光角度還會有不同色彩呈現，水藍
、深藍、灰白的雲朵，令人難忘。
誰說此景只有天上有？其實壯觀奇景不須遠求，來到嘉義瑞里，大約一個半小
時路程就能欣賞到夢幻雲海，您可在清晨呼吸著新鮮空氣，輕鬆漫步於竹林中，閉
起眼睛，感受寂靜的山林氣息，體會流動的空氣觸碰皮膚的快感，瞬間放鬆你的心
靈。
嘉義瑞里冬筍 滋味甜美
大多數的筍類都是在春夏時生長，而冬筍則是在冬季裡生長，每年時序入冬，
在瑞里總能品嚐到冬筍獨特甜美的滋味。冬筍又名孟宗筍，每年國曆十月～十一月
時能在瑞里的山頭品嚐到，為求新鮮可以事先洽詢民宿業者預約於早晨上山掘冬筍
(瑞里山林大多屬於私有地，請上山的朋友勿自行挖掘竹筍)。
搭高鐵去旅行 嘉義瑞里賞螢
隨著高鐵通車，許多旅遊景點之間的時間距離縮小了，搭高鐵去旅遊成為一種
風氣。四月天在嘉義瑞里地區，只要較空曠的草地或是樹木底下，隨處便可發現
點點黃光於草叢中緩緩升起，有的不斷從竹林間湧出，如漫天飛舞的閃亮精靈，在
黑夜中盤旋飛繞綻放光芒，夜空中出現如此迷人的光景，任誰看了都會為它的美麗
所感動。清明節前後，黑翅螢和大滿黑螢都會出現在海拔1000公尺的瑞里山區，由
於當地光害少，氣候適宜，加上瑞里村民用心復育螢火蟲，四到七月螢火蟲最多的
時候，都可以在草叢間看見或是在半空中，看見成千上萬的火金姑，夜色中，點點
如繁星般閃爍的螢火蟲，相當美麗。其實瑞里地區幾乎一年四季都可以看到不同品
種的螢火蟲，而春季是以黑翅螢和大滿黑螢為主，六月底都會是最佳的賞螢季節。
提醒遊客在賞螢時，請以保護它們的心態去觀賞，尊重這些小生命、關懷大地，為
生態保育環境的工作一起努力。
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