鹿港大牛角富華鳳梨酥桂圓糕 @ 詹姆士台灣旅遊資訊分享

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來自鹿港最道地的品味茶點『富華鳳梨酥桂圓蛋糕』是鹿港養生桂圓蛋糕的創始店，口感獨特、綿細又好吃，還有鳳梨酥不但皮薄餡多，還擁有最新真空包裝，讓很多遊客來鹿港品嘗過後，都意猶未盡。富華食品是鹿港知名金銀廳黃慶源的第三代，因早期鄉下無法吃到好吃的糕點，黃慶源才會專程聘請日本、香港最知名的師傅前來家裡傳授，做出品質優良的糕點，原先只是為了能滿足自己的口慾，而如今由第二代、第三代將古老留傳下來的獨家配方，經過改良後推出，為的就是要讓大眾都能品嘗那獨特的好滋味。

堅持以台南知名東山鄉出產的桂圓來製作，而且是採用龍眼木炭燻烤出來的桂圓，不加糖但能散發微微的甜味，純手工製作，口感相當綿細，是最超人氣的招牌點心喔。

真材實料的鳳凰酥，皮薄餡多，還可吃到新鮮的蛋黃，真正純手工的古早味又結合現代西點的做法，口味獨特，是品茶、喝咖啡的最佳點心。

富華食品最新推出的「牛角麵包」外酥內嫩的好口味，口感覺對不亞於三峽牛角麵包的滋味，每週六、日在民生路工廠標榜現做現烤，常常一出爐就被搶購一空。

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