豐原美食‧小吃老店
一口悶三角圓（原清河堂）位於廟東小吃街內，自1974年至今已三十多年，第三代已開始接手，且在第二代經營下，於近年創出「一口悶三角圓」，源自東北的順口溜：一口悶、感情深，希望全家人都能凝聚心力在家族的事業上，與顧客建立濃厚的情感。
招牌三角圓‧外皮Ｑ嫩、內餡鲜甜
三角圓遵循古法的過程製作，選用溫體豬肉去油處理、精選紅蔥頭，回歸傳統的作法，加上對品質與衛生的講究，全程以手工包製，彈性外皮Ｑ嫩、內餡鲜甜，一碗代表廟東小吃特色好味道。遵循古法製作三角圓，從食材開始慎選，進溫體豬肉去油，精選蔥頭自己切好、堅持日曬後才使用，回歸傳統作法特製內餡，加入熱水去打的麵粉皮，讓外皮更帶Ｑ勁，蘊含懷舊滋味。熬煮多時的鮮美湯頭、淋上特別魯製的肉燥，一碗從開店至今充滿回憶的「清河伯切仔麵」，傳香好味道。以古早味方式所炒出的冬粉，淋上肉燥，彈性、香氣十足，充滿濃濃古早滋味。尋找記憶裡的好味道，香菇、肉羹、麵線，以獨特湯頭所煮出的好味道，細細長長的滋味，再度拾起記憶裡的懷舊滋味。一口悶特別研究出的宅配小吃「客家風味魯肉」及「肉燥」，碗裝宅配的客家魯肉選用赤肉部位，經過細心慢炒後，在原味高湯中加入冰糖、米酒等慢火魯製，熬出豐富膠質，香而不膩。招牌的肉燥也提供宅配服務，簡單加熱就能在家品嚐。精心設計的伴手禮包裝，送禮自用兩相宜，充滿懷舊滋味的廟口美食，豐原廟東宅配禮盒，凡來店嚐過的朋友必都帶上一盒。
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