逢甲夜市鹽水雞推薦．ET燻雞
大約從一年前開始，鹽水雞變成“逢甲夜市必吃美食”，許多遊客來逛夜市總要排隊購買。林先生開始針對遊客做市場調查，發現大多數人都覺得胡椒粉太多、雞肉沒有去骨、肉質乾硬，所以他特別針對這些問題做調整，因而於今夏推出『ET燻雞』。
獨家煙燻鹽水雞．糖燻超人氣
『ET燻雞』最招牌的是煙燻鹽水雞，糖燻風味香、甜甘，雞肉本身就很有味道，再加上十多種中藥香料調配而成的胡椒灑粉，以及雞湯筍片，風味超級清爽，還有麻辣、蔥燒、泰式、泡菜等多種口味。
煙燻鹽水雞可是在別家吃不到的口味喔！遵循古法製作，特殊的甘、甜、香令人難忘。林老闆強調，煙燻鹽水雞本身已非常入味，不需其他香料提味，就很好吃囉！喜愛吃辣的朋友絕對不能錯過－地獄麻辣鹽水雞。一般市面上的麻辣鹽水雞是加了辣粉和生辣椒，但『ET燻雞』特別添加私房辣醬，這一味的後勁強，香而麻而純，是致勝關鍵。以祖傳秘方醃製的手工泡菜，酸酸、香香、脆脆、甘甜，搭配鹽水雞口感格外清爽，更有顧客認為風味比雞汁筍片更迷人，於是一推出就廣受歡迎，超級熱賣！『ET燻雞』準備了多種蔬菜和滷味，蔬菜類如：小黃瓜、四季豆、花椰菜、脆筍的點播率最高，滷味包括：雞冠、雞屁股、雞蛋、百頁豆腐、天婦羅等等，特殊製法風味一絕。
到台中旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的台中小吃喔!
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