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北斗媽祖廟口肉圓‧四代傳承「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗」，北斗鎮曾經是台灣繁華城市。一想到北斗鎮，一定是肉圓，發跡於媽祖廟口的范氏北斗肉圓在地方上經流傳四十多年，現為第四代經營。而第三代的范瑞銘先生親切招呼成了肉圓招牌。
北斗肉圓推手‧微笑人物范瑞銘肉圓為純手工製作，有三指掐痕，外觀晶瑩剔透，內餡為胛心肉與竹筍，淋上獨特醬料，皮Q餡多，好吃會順嘴，可配豆腐湯與貢丸湯。低溫宅配的清蒸、油炸後或涼拌肉圓，口味極佳，而精美禮盒更是彰化代表伴手禮。
皮Q內餡多：油炸後肉圓皮呈現晶瑩剔透，元寶外型形狀，內餡為嚴選胛心肉與竹筍，淋上獨特的醬料，體型較小的北斗肉圓吃起來特別的清香爽口。
手工製作‧外型獨特：捏合成三角椎型，表皮明顯「三指」掐痕，純手工製作，是北斗肉圓最大特色。
媽祖廟前道地美食：媽祖廟奠安宮發跡的北斗肉圓瑞，范老闆親切的問候聲，都忍不住坐下來，吃個幾粒的北斗肉圓，喝個豆腐與貢丸湯，品嚐彰化道地的小吃。
各大媒體報導：聞名全國的小吃「北斗肉圓」，造型獨特，口感極佳，是彰化道地小吃，知名節目「歐吉尚遊台灣」也來品嚐過。
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大彰化旅遊網，更多旅遊資訊在 http://changhua.tranews.com/
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