高雄小吃‧尚芳土魠魚羹 @ 詹姆士台灣旅遊資訊分享

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　　尚芳土魠魚羹在鹽埕區已經有近二十年的歷史，以產地新鮮的魚貨，當天現做來賣給客人，店裡的料理、伴手禮都是老闆娘林小姐慢慢摸索出來，實在品質、公道價位，成為老主顧口耳相傳的地方美味。　
　　來到店裡用餐，老闆娘推薦招牌土魠魚羹，搭配其他的小菜，以組合套餐的方式，一次就能吃到多樣南台灣地方小吃；餐點都是現點現做，讓您吃得到、也看得到。　
　　想要在過年過節送禮，尚芳的土魠魚片、土魠魚香腸、土魠魚塊、花枝丸、紅燒肉、蝦捲、烏魚子等，既體面又實用，送到府上打開微波即可食用，讓您送禮送到對方的心坎裡。

招牌．土魠魚片：
嚴選南台灣在地品質優良的土魠魚，新鮮現切處理後，用鹽巴醃製兩小時，經過一天的日曬，再以真空包裝封存，其肉質鮮美、肥厚，煎、炒、煮都可以。

招牌．土魠魚香腸：
新鮮土魠魚與上等豬後腿肉，按一定比例混合調配，灌製過程中，每一個步驟時間必須拿捏得宜，最後經過風乾，等到要吃的時候簡單處理即可。

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