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　　「鬍鬚太陽餅」的由來很簡單，因為創始人「鬍子羅」的臉上有一大把鬍子，鬍鬚的台語發音為「ㄏㄡˊㄑㄧㄨ」，所以也稱「ㄏㄡˊㄑㄧㄨ太陽餅」。太陽餅與鳳梨酥的外包裝上都印著鬍子羅的Q版公仔肖像，代表他對於自家產品的信譽保證，不管是品質或口味，都是經典的上乘之作。

　　原本從事交通、旅遊、文教、戶外音響事業的鬍子羅，在因緣際會下接觸糕餅業，一本「得天下美味而食之－不亦快哉」的心態，因而集結業內名師，共同合作研發，創作出外皮細軟酥脆、內餡溫潤滑香的鬍鬚太陽餅，也期盼將台中名產打造成「全台名品糕點」。

細酥溫潤．太陽餅：
外皮細軟酥脆、內餡溫潤滑香，淡淡的龍眼蜜香氣四溢，口感微甜不膩，入口即化，全台獨一味，鬍鬚太陽餅可謂方寸間盡是功夫。

清香回味．鳳梨酥：
香氣濃郁的餅皮是上等奶油的傑作，而清香回味的內餡則是台灣土鳳梨的精華，自然果香，甘純芬芳，嚐一口，好運旺旺來。

黃金餅．龍舌餅：
餅皮多層次的黃金餅，內夾特調綠豆沙與蛋黃，鹹甜綜合，外酥香內綿密；龍舌餅的甜度適中，綠豆沙內餡細緻鬆軟，口感格外香醇。





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