詹姆士台灣旅遊資訊分享

台中美食 導覽

梧棲漁港專業生魚片‧餐廳指定配合

　　梧棲觀光漁港內的鮮魚區「鮮又鮮生魚片」在港內已有近十年的時間，以新鮮為訴求、當日整尾鮮魚現場做處理，讓朋友們能嚐到最新鮮的滋味，季節性來自各地鮮魚、包括東港黑鮪魚、旗魚、鮭魚、紅魽…等現場處理成生魚片。

流利刀法‧新鮮生魚片

　　卓先生由完全不會到流利刀法經過鑽研及不停的練習，找出一套熟練的技法。對於環境、衛生、新鮮極具講究，在鮮魚區內營造出別出心裁的場景，現切的生魚片新鮮味甜。

當日新鮮魚貨食材：
生魚片專賣店整尾新鮮魚做成的生魚片，主人家親自採買新鮮的魚貨，無論是黑鮪魚、旗魚、鮭魚、紅魽…等來做處理，讓您四季都品嚐得到新鮮的生魚片。

生魚片‧現場新鮮處理：
每天現場處理整尾新鮮魚貨，流利專業的刀法、各式新鮮的魚貨，現場新鮮切片，更有餐廳業者固定訂購配合。

沾上芥末品嚐：
每天新鮮處理的生魚片、沾上些許芥末或醬油、搭上蘿蔔絲來品嚐最佳口感，口口的都是最鮮甜的滋味，一年四季新鮮美味選擇、讓人讚不絕口。



到台中旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的台中美食喔! 相關台中住宿資訊: 請瀏覽台中飯店單元
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大台中旅遊網，更多旅遊資訊在 http://taichung.tranews.com/

溫馨提示 : top16 熱門台中景點，有空去走走喔!
台中新社、谷關溫泉、東勢林場、大雪山森林遊樂區、一中街、逢甲夜市、東海大學、中興大學、 大甲鎮瀾宮、新社薰衣草森林、福壽山農場、紙箱王創意園區 彩虹眷村、高美溼地、武陵農場、台中科博館