台北美食 導覽
味自慢負責人劉先生表示，餐飲是良心事業，所以衛生安全是最重要的關鍵，店內所使用的原料食材大多都使用台灣本地知名品牌的產品，像是小磨坊、味都、統一、雀巢、味全、樹森等，就是希望用餐的每個環節都有一定的品質，提供給消費者更安心且頂級的美食享受。
店內的湯頭包括招牌原味、麻辣及牛奶起司三種，其中麻辣湯頭有著獨特的香氣，且不會越煮越死鹹，安格斯牛肉涮過後入口除了有肉質的鮮美，更有湯頭的美味；牛奶起司湯頭則適合涮煮嫩羊肉，香醇而不膩，搭配獨特醬料食用更顯其甜味，也受到許多女性朋友的喜愛。味自慢提供多樣化的海鮮讓消費者點用，包括頂級九孔、鮭魚頭、鮭魚肚、大草蝦、大竹蛤等，都是期望給消費者最好的用餐享受。
味自慢也將所有的食材原料公開，像是小磨坊、味都、好運通、元海鄉、統一、雀巢、海必勝、味全、樹森等品牌，讓消費者吃的更安心。店內提供的湯頭包括了招牌、麻辣及牛奶起司，消費者可依自己喜好點用，並配上店內特調的醬料，讓吃火鍋更多了不同的趣味。味自慢提供一個沉穩舒適的用餐環境，讓消費者可以在輕鬆無壓力的空間中慢慢品嚐各種美味，適合全家或好友一同聚餐享樂。
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