台北旅遊 導覽
山間餐坊‧溫馨聚餐座落於台北縣八里鄉觀音山區的紫藤花藝村，由原木、花草、涼傘等元素所營造出的山間小屋形象，給人猶如童話故事一般的溫馨氣氛！紫藤花藝村經營團隊嚮往恬靜的山林田野生活，供作餐廳食材的文旦柚、黃金筍與地瓜葉等均為自家種植，吃得到健康美味！大廚坐鎮‧老饕推薦遠離喧囂城市的紫藤花藝村，餐點品質可是有都會等級的高水準！
紫藤花藝村主廚曾於知名餐廳任職，擁有１０多年專業廚藝的他，精通中菜、海鮮、粵菜等料理，甫開幕，精湛手藝，已受到許多老饕的肯定，值得親嚐！文旦柚是台北縣八里鄉的知名農特產，紫藤花藝村為了讓顧客不必苦等產季都能一親文旦柚的芳澤，主廚發揮料理長才，自製柚子醬保存文旦柚特有的酸甜風味；將自製柚子醬拌炒南排而成的柚香排骨，香嫩口感，堪稱一絕！
擁有１０多年專業料理經驗的主廚，不僅煎煮炒炸燉蒸等菜色難不倒他，製作頂級干貝ＸＯ醬或韓式泡菜等伴手禮的功力，一樣了得！秉持待客如親友的理念，製成食材精選自家種植的大白菜與日本北海道進口干貝，用心推薦！黃金脆皮雞一定要預約的原因來自於耗時費工的處理程序！必須選用當日活雞，將紅醋均勻塗抹全雞，採獨門料理手法長達１０小時，待表皮呈現薄脆狀態，才算大功告成！想一嚐皮香脆肉鮮甜的黃金脆皮雞嗎？記得預約喔！
養生意識抬頭，擁有豐富營養成分的地瓜葉的身價是水漲船高！想要吃健康又擔心花太錢的民眾，來到紫藤花藝村，自家種植的地瓜葉，炒上一大盤，平易近人的價位，讓人吃免驚！值得一提的是，每季都有季節時蔬新鮮上桌！
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