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明水美味．大直明水清幽地 自小即在美國長大的老闆林先生，時常想念中華料理，對於美食相當挑剔的他，回台後常為了尋覓美食而開車四處品嚐，最後因緣際會地決定自行創業，選在清幽的大直地區，開設了這間乾淨明亮的餐廳。
各式佳餚．應有盡有 餐廳主廚對料理更是要求，與老闆理念相當契合，為呈現菜餚自然鮮味，每日皆採購新鮮食材，洗淨後才料理，且餐廳廚房每日清潔、衛生不油膩，就連林老闆一家人也都在餐廳裡用餐，這樣的用心經營就是要讓顧客吃得安心。
家鄉鹽焗雞選用肉質具有口感，且咀嚼時肉汁會越嚼越香、越濃郁的太監雞作為料理食材，一旁附有桔醬，酸酸鹹鹹的滋味，搭配起來更增添風味，並更能提出肉香，使得口感不柴不乾澀。海鮮豆腐煲先將雞蛋豆腐稍微炸過保有薄脆外皮口感，隨後將豆腐放入拌炒後的食材內吸收蠔油醬汁，使之入味，豆腐煲吃起來帶有海鮮鮮味及些許甜味，香氣十分濃郁夠味。
鍋粑牛肉這是一道經由老闆創意的料理，從油條牛肉衍伸的想法，因油條若經由二次油炸後，會使口感較為遜色，而鍋粑又是華人相當喜愛的米飯，酥酥脆脆的口感，沾上牛肉醬汁，香氣與層次感十足。挑高樓中樓用餐空間乾淨明亮的用餐空間，樓中樓的挑高層，使得在這裡用餐時，在視野與用餐感受上相當舒適、無壓力，另有二樓圓桌可供聚餐使用。
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