精緻和風．平價呈現
位於花蓮市中正路上的三合屋食堂，是一間由三兄弟所打造的日式料理專賣店。憑藉從事日式料理多年的經驗，以及年輕人創業的熱情與衝勁，強調「精緻平價」的消費，成為三合屋食堂的特色。
新鮮食材．頂級美味
來到三合屋食堂，最新鮮的時令海鮮食材、和五星級飯店同等級的牛肉、活體鰻魚都品嚐得到。優質的食材加上精緻的口味，吃在三合屋食堂卻是相當平價。作客花蓮，想要品味日式料理的絕佳風味，您不能錯過三合屋食堂。
現撈海味．綜合生魚片
喜歡吃海味的朋友有福了！三合屋新鮮生魚片，其飽滿嫩滑的口感和平實價位，這份超值的享受，每一口都無可挑剔。
香嫩欲滴．燒烤類
中火燒烤出香嫩欲滴的串燒，咬下一口，香甜的肉汁在口中迸發，品嚐來自料理的幸福滋味。
香酥脆口感．炸物類
「咔滋、咔滋」的口感，這是三合屋炸物系列料理，結合香、酥、脆的味蕾享受，是主餐之外的最佳點心選擇。
女性最愛．烤飯糰
飯糰表面抹上一層特製醬汁，在雙面加以煎烤，裡頭還包入魚肉餡料，甜甜的滋味和酥脆口感，是女性最愛的日式點心。
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